2023年09月18日 | お身体に関すること

プロテインについて

皆さん、こんにちは！
桜木町駅前鍼灸接骨院です。

本日はタイトルにもある通り、プロテインについてのブログになります。

筋肉肥大、健康維持、ダイエット、体重増加など様々な目的でプロテインは活躍しますが、プロテインにの種類があるため自分に合ったプロテイン選びがなかなかできない方もいるかもしれません。

これからプロテインを飲み始めようと思っている方はもちろんの事、すでに飲んでいるけどなんとなくで選んでいるという方に、ご自身に合ったプロテイン選ぶための参考になれば幸いですので、ぜひ最後まで読んでみてください。

プロテインの種類

プロテインは原材料によって大きく3つの種類に分けることができます。
牛乳を原材料とするホエイプロテイン、カゼインプロテインと大豆を原材料とするソイプロテインの3種類です。
それぞれ特徴があるので説明していきますね。

ホエイプロテイン

ホエイプロテインは、牛乳に含まれるタンパク質の一種です。
ホエイは別名で乳清と言い、ヨーグルトの上澄みにできる液体がホエイです。このホエイに含まれるタンパク質がホエイプロテインです。
ホエイにはたんぱく質だけでなく、ビタミンやミネラルなど栄養素も含まれています。

ホエイプロテインは消化吸収が早いと考えられています。これはホエイプロテインが水溶性タンパク質で水に溶けやすいという性質があるからです。

そのため、筋肉を大きくしたい方やトレーニングなどをしている方がトレーニング後に飲むことをおすすめします。

またホエイプロテインは必須アミノ酸がバランスよく含まれています。必須アミノ酸とは体内で生成することができないアミノ酸の事です。そのため食事などで体外から摂取する必要があります。

カゼインプロテイン

カゼインプロテインもホエイプロテインと同じで原材料が牛乳になります。
カゼインは牛乳から脂肪とホエイを取り除いた残りの固形成分で、生乳を構成するタンパク質の80％を占めています。
カゼインプロテインには「グルタミン」というアミノ酸が多く含まれています。

カゼインプロテインは不溶性で凝固しやすいという性質があるため、ホエイプロテインに比べ消化吸収に時間がかかります。
ホエイプロテインが2時間ほどで吸収されるのに対してカゼインプロテインは7～8時間かけてゆっくり吸収されます。

その為、血中アミノ酸濃度の高い状態を長時間維持することができます。このことからカゼインプロテインは「スタミナプロテイン」とも呼ばれています。

カゼインプロテイン吸収に時間がかかるので、就寝前やトレーニング休養日に飲むのがおススメです。
また、吸収に時間がかかる分、腹持ちがいいためダイエット中の方にもオススメです。

ソイプロテイン

ソイプロテインの原材料は大豆になります。
ホエイプロテインやカゼインプロテインが動物性タンパク質であるのに対して、ソイプロテインは植物性タンパク質です。
ソイプロテインは大豆から油脂成分絞り、その後タンパク質を取り出したものです。

ソイプロテインは5～6時間かけて消化吸収されます。これはソイプロテインに多くのアミノ酸結合があるからです。

その為、カゼインプロテイン同様、就寝前やトレーニング休養日の摂取やダイエット中の方にオススメです。

またソイプロテインは大豆が原料なのでイソフラボンを含みます。
イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをするため、ホルモンバランスの乱れからくる女性のお悩み事にも効果的です。
また健康維持にもおすすめのプロテインとなってます。

プロテイン選びに悩まれている方はぜひ参考にしてみてください！

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